我們經(jīng)常在超市買紫菜，用它做湯非常鮮美，那么我們買的紫菜干貨能放多久呢？今天我們一起來看看好吃的紫菜該怎么在家儲(chǔ)存，就不用每次都跑菜場，而且也避免了浪費(fèi)。

　　我們平時(shí)在市場上購買的紫菜主要有兩個(gè)種類，一類是做湯的壇紫菜，還有一類是條斑紫菜，加工后的成品叫做海苔。今天我們討論的紫菜干貨能放多久這個(gè)問題主要針對壇紫菜而言。壇紫菜的食用歷史悠久，從宋朝開始，它就被作為珍貴的朝貢，今天我們用很實(shí)惠的價(jià)格就能品嘗到如此鮮美的食物。

　　一般我們在超市中看到的紫菜都是一袋或者一個(gè)圓餅，克重有10g、50g、100g等，尤其對于克重比較大的紫菜產(chǎn)品，一次吃不完，買回來紫菜干貨能放多久呢？紫菜的儲(chǔ)存特別怕潮濕和氧氣還有紫外線，故而我們在儲(chǔ)存的時(shí)候遵守一個(gè)原則即可：避光避濕隔絕氧氣。

　　買來未開封的紫菜，我們只需要避光保存在陰涼處即可，而開封的紫菜干貨能放多久就考驗(yàn)儲(chǔ)存功力了。開封后的紫菜干貨，我們要將它密封在容器中，隔絕空氣和水分，同時(shí)不能長時(shí)間暴露在陽光下。如果購買的紫菜本身帶有自封口，我們擠出包裝內(nèi)的空氣，密封即可。